So geht’s:
„CATCHCAP-Pfannenspritzschutz“ auf eine passende Pfanne (28cm) legen.
Gemüse in der Pfanne anbraten, Knoblauch hinzufügen und kurz dünsten.
Balsamico-Essig hinzufügen und köcheln lassen, bis eine glänzende Glasur entsteht.
Mit frischen Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken.
Guten Appetit wünscht Team CATCHCAP
Zutaten:
| 1 | Aubergine, in Scheiben geschnitten |
| 1 | Zucchini, in Scheiben geschnitten |
| 1 Tasse | Kirschtomaten |
| 3 EL | Balsamico Essig |
| 3 EL | Olivenöl |
| Salz & Pfeffer nach Geschmack | |
| 3 | Knoblauchzehen, gehackt |
| Frische Kräuter nach Geschmack |