Title: Spargel Wraps
Author: Andreas Schmalz
Published: 19. April 2024

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# Spargel Wraps

 Veröffentlicht am 19. April 202419. April 2024 von [Andreas Schmalz](https://www.catchcap.de/author/andreas_schmalz/)

**So geht’s: **

„CATCHCAP-Pfannenspritzschutz“ auf eine passende Pfanne (28cm) legen.

Den Spargel in der Pfanne mit etwas Olivenöl etwa 5-7 Minuten braten, bis er zart
ist.

In einer Schüssel den Frischkäse mit Zitronenabrieb und -saft vermischen. Mit Salz
und Pfeffer abschmecken.

Die Tortillas auf einer Arbeitsfläche auslegen und mit der Frischkäsemasse bestreichen.

Den gebratenen Spargel und Rucola gleichmäßig auf den Tortillas verteilen.

Die Tortillas fest einrollen, um die Wraps zu formen.

Die Wraps in Scheiben schneiden und servieren.

Guten Appetit wünscht Team CATCHCAP

[Rezept runterladen](https://www.catchcap.de/wp-content/uploads/sites/7126/2024/04/Rezept_Spargel-Wraps.pdf)

![Baked green asparagus with ham and cheese in puff pastry sprinkl](https://www.
catchcap.de/wp-content/uploads/sites/7126/2024/04/insta_2_Spargelwraps.jpg)

Spargel Wraps

**Zutaten:**

| 500g | großer Spargel | 
| 4 große | Tortillas | 
| 150g | Frischkäse | 
| 1 | Zitrone | 
| 1 Handvoll | Rucola oder Babyspinat | 
|  | Salz & Pfeffer nach Geschmack | 
|  | Olivenöl | 
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