Title: Asiatische Pfannennudeln mit Tofu
Author: Andreas Schmalz
Published: 19. Januar 2024
Last modified: 7. Februar 2024

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# Asiatische Pfannennudeln mit Tofu

 Veröffentlicht am 19. Januar 20247. Februar 2024 von [Andreas Schmalz](https://www.catchcap.de/author/andreas_schmalz/)

**So geht’s: **

„CATCHCAP-Pfannenspritzschutz“ auf eine passende Pfanne (28cm) legen.

Reisnudeln kochen und abtropfen lassen.

Tofu in der Pfanne anbraten, Gemüse hinzufügen und kurz dünsten.

Sojasauce, Ingwer, Knoblauch und Chili hinzufügen, alles vermengen.

Nudeln hinzufügen, mit Sesamöl beträufeln und servieren.

Guten Appetit wünscht Team CATCHCAP

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![Asiatische Pfannennudeln mit Tofu](https://www.catchcap.de/wp-content/uploads/
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Asiatische Pfannennudeln mit Tofu

**Zutaten:**

| 200 g | Reisnudeln | 
| 200 g | Tofu, gewürfelt | 
| 1 Tasse | Brokkoli, in kleine Röschen geschnitten | 
| 2  | Karotten, in dünne Scheiben geschnitten | 
| 3 | Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten  | 
| 3 EL | Sojasauce | 
| 1 TL | Ingwer, gerieben | 
| 2 | Knoblauchzehen, gehackt | 
| 1 | Chili, nach Geschmack, gehackt | 
| 2 EL | Sesamöl |

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