Title: Zucchini Parmesan Sticks
Author: Andreas Schmalz
Published: 26. Juni 2023
Last modified: 7. Februar 2024

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# Zucchini Parmesan Sticks

 Veröffentlicht am 26. Juni 20237. Februar 2024 von [Andreas Schmalz](https://www.catchcap.de/author/andreas_schmalz/)

**So geht’s: **

Die Zucchini in Sticks schneiden.

In einer flachen Schüssel die Eier verquirlen.

In einer anderen Schüssel Paniermehl, Parmesan, Salz und Pfeffer vermengen.

Die Zucchini-Sticks erst in den verquirlten Eiern und dann in der Paniermehl-Parmesan-
Mischung wenden, um sie gut zu panieren.

„CATCHCAP“-Pfannenspritzschutz auf eine passende (28cm) Pfanne legen. Die Pfanne
mit Öl erhitzen und die Zucchini-Sticks darin goldbraun und knusprig braten.

Auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Für den Kräuterquark den Quark mit den gehackten Kräutern vermengen und mit Salz
und Pfeffer abschmecken.

Die knusprigen Zucchini-Parmesan-Sticks mit dem Kräuterquark servieren und genießen.

Genieße diese knusprigen Zucchini-Parmesan-Sticks als köstlichen Snack, Vorspeise
oder Beilage und lass dich von ihrer köstlichen Kombination aus Zucchini und Parmesan
verführen!

Das Catch Cap Team wünscht Guten Appetit !!!

[Rezept runterladen](https://www.catchcap.de/wp-content/uploads/sites/7126/2023/06/Zucchini_parmesan-sticks_rezept-1.pdf)

![Zucchini Sticks with Quark Dressing
](https://www.catchcap.de/wp-content/uploads/
sites/7126/2023/06/crispy-zucchini-sticks-in-breadcrumbs-with-cheese-2022-08-01-
16-30-42-utc-copy.jpg)

Zucchini Sticks

**Zutaten:**

| 2 | Zucchini | 
| 2 | Eier | 
| 1 Tasse | Paniermehl | 
| 1/2 Tasse | geriebener Parmesan | 
|  | Salz & Pfeffer | 
| Öl | zum Braten | 
| 2 EL | gehackte Kräuter |

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