Title: Hähnchen-Gyros
Author: Andreas Schmalz
Published: 11. Juli 2023
Last modified: 7. Februar 2024

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# Hähnchen-Gyros

 Veröffentlicht am 11. Juli 20237. Februar 2024 von [Andreas Schmalz](https://www.catchcap.de/author/andreas_schmalz/)

**So geht’s: **

Die Hühnerstreifen in einer Schüssel mit Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft, Paprikapulver,
Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer marinieren und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank
ziehen lassen.

„CATCHCAP-Pfannenspritzschutz“ auf eine passende Pfanne (28cm) legen. In der Pfanne
das Olivenöl erhitzen und die marinierten Hühnerstreifen darin goldbraun und durchgebraten
anbraten.

Für das Gemüse das Olivenöl in einer weiteren Pfanne erhitzen und die Paprika, Zwiebel
und Tomate darin anbraten, bis sie weich sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Für die Tzatziki-Sauce die geriebene Gurke gut auspressen, um überschüssige Flüssigkeit
zu entfernen. Die Gurke mit griechischem Joghurt, Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft,
Minze, Salz und Pfeffer vermengen.

Die Pommes frites in einer separaten Pfanne in Olivenöl goldbraun und knusprig braten.
Mit Salz und Paprika würzen.

Den Hühnergyros zusammen mit dem Gemüse, den Pommes frites und der Tzatziki-Sauce
servieren.

Guten Appetit wünscht Team CATCHCAP

[Rezept runterladen](https://www.catchcap.de/wp-content/uploads/sites/7126/2023/07/Haehnchengyros_Rezept.pdf)

![Hähnchen-Gyros](https://www.catchcap.de/wp-content/uploads/sites/7126/2023/07/
chicken-gyros-with-vegetables-french-fries-and-tz-2021-12-09-07-33-49-utc-copy_sized.
jpg)

Hähnchen-Gyros

**Zutaten:**

| 500g | Hühnerbrust, in dünne Streifen geschnitten | 
| 2 | Knoblauchzehen, gehackt | 
| 2 El | Olivenöl | 
| 2 El | Zitronensaft | 
| 1 TL | Paprikapulver | 
| 1 TL | Kreuzkümmel | 
|  | Salz & Pfeffer | 
|  |  | 
| 1 | rote Paprika, in Streifen geschnitten | 
| 1 | grüne Paprika, in Streifen geschnitten | 
| 1 | Zwiebel, in Ringe geschnitten | 
| 1 | Tomate, gewürfelt | 
| 2 El | Olivenöl | 
|  |  | 
| 1 | Gurke, geschält & gerieben | 
| 250g | Joghurt | 
| 2 | Knoblauchzehen, gehackt | 
| 1 EL | Olivenöl | 
| 1 EL | Zitronensaft | 
| 1 TL | gehackte frische Minze | 
|  | Salz & Pfeffer | 
|  |  | 
| 4 | große Kartoffeln, geschält und in Streifen geschnitten | 
| 2 EL |  | 
|  | Salz & Pfeffer & Paprika |

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