Title: Grüne Bohnen mit Tomatensauce
Author: Andreas Schmalz
Published: 6. September 2023
Last modified: 7. Februar 2024

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# Grüne Bohnen mit Tomatensauce

 Veröffentlicht am 6. September 20237. Februar 2024 von [Andreas Schmalz](https://www.catchcap.de/author/andreas_schmalz/)

**So geht’s: **

„CATCHCAP-Pfannenspritzschutz“ auf eine passende Pfanne (28cm) legen. In der Pfanne
das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gewürfelte Zwiebel und den gehackten
Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis sie weich und duftend sind.

Die vorbereiteten grünen Bohnen in die Pfanne geben und für etwa 5 Minuten unter
gelegentlichem Rühren anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.

Die gehackten Tomaten und die getrockneten italienischen Kräuter hinzufügen. Mit
Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn du es gerne etwas schärfer magst, füge die optionalen
roten Chiliflocken hinzu. Alles gut vermischen.

Die Pfanne abdecken und die Bohnen in der Tomatensauce für etwa 15-20 Minuten köcheln
lassen, bis die Bohnen zart sind und die Aromen sich gut verbunden haben. Rühre 
gelegentlich um.

Die Grünen Bohnen in Tomatensauce auf eine Servierplatte geben und mit frischer 
Petersilie garnieren.

Dieses Gericht passt hervorragend zu Reis, Kartoffeln oder als Beilage zu Fleisch
oder Fisch.

Guten Appetit wünscht Team CATCHCAP

[Rezept runterladen](https://www.catchcap.de/wp-content/uploads/sites/7126/2023/09/Gruene-Bohnen-in-Tomatensauce_rezept.pdf)

![Grüne Bohnen mit Tomatensauce](https://www.catchcap.de/wp-content/uploads/sites/
7126/2023/09/french-beans-with-tomatoes-2021-08-26-1.jpg)

Grüne Bohnen mit Tomatensauce

**Zutaten:**

| 500g | frische Grüne Bohnen | 
| 2 EL | Olivenöl | 
| 1 | Zwiebel, gewürfelt | 
| 2 | Knoblauchzehen, gehackt | 
| 1 Dose | gehackte Tomaten | 
| 1 TL | getrocknete ita. Kräuter | 
| 1/4 TL | rote Chilliflocken | 
|  | frische Petersilie zum Garnieren | 
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