Title: Schoko – Muffins
Author: Andreas Schmalz
Published: 1. Dezember 2022
Last modified: 7. Februar 2024

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# Schoko – Muffins

 Veröffentlicht am 1. Dezember 20227. Februar 2024 von [Andreas Schmalz](https://www.catchcap.de/author/andreas_schmalz/)

**So geht’s: **

Die weiche Butter, den Zucker, den Vanillezucker und das Ei verquirlen. Die Milch
dazu rühren. In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz, Kakaopulver und Schokoflocken
miteinander vermischen. Dann mit der Buttermasse verrühren. Eine 12er Muffinform
einfetten oder mit Förmchen auslegen und den Teig einfüllen. Bei 150°C Umluft ca.
20 min. backen.

[ Rezept runterladen ](https://www.catchcap.de/wp-content/uploads/sites/7126/2022/12/Schoko-Muffins_rezeptpostkarte-1.pdf)

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**Zutaten:**

| 70g | Butter, weiche | 
| 200g | Zucker | 
| 1 TL | Vanillezucker | 
| 1 | Ei | 
| 210ml | Milch | 
| 300g | Mehl | 
| 2 TL | Backpulver | 
| 1 TL | Salz | 
| 80g | Kakaopulver, ungezuckert | 
| 78g | Schokoflocken oder Raspelschololade | 
| event. | Fett für die Form oder Pfanne |

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